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仙師鎮(zhèn)人大主席團(tuán)：“食”刻守護(hù) 安全同行
2024-10-24 17:56:19 閱讀:
永定新聞網(wǎng)訊（諶冬娣）10月24日，仙師鎮(zhèn)人大主席團(tuán)聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局對仙師中學(xué)、仙師中心幼兒園食堂開展食品安全專項(xiàng)視察。
“學(xué)生們吃得怎么樣、食材是否新鮮？”“餐具消毒和菜品留樣是否嚴(yán)格規(guī)范？”“學(xué)校是否制定應(yīng)急預(yù)案？”視察組現(xiàn)場察看學(xué)校食堂食材采購清單、消毒間、切配區(qū)、備餐區(qū)、食品留樣等，為校園食品安全“把脈問診”。
視察組建議，要切實(shí)擰緊校園食品安全“閘門”，狠抓制度落實(shí)，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任；要加強(qiáng)食品安全日常管理，注重加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)隱患排查；要加大食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度，提升食品安全素養(yǎng)。
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